
Hamachi Crudo
Sashimi di ricciola con yuzu kosho e olio d'oliva affumicato.

Un assaggio per iniziare il pasto

Sashimi di ricciola con yuzu kosho e olio d'oliva affumicato.

Lievito madre a lunga fermentazione con crosta dorata croccante.

Pasta sfoglia al burro con due bastoncini di cioccolato fondente.
Appena sfornato, appena preparato

Domate, Speca, Ullinj, Mocarella, Sallam
Creati dal nostro bar

Bourbon, zucchero demerara, bitter aromatici e olio d'arancia.

Sallatë, Domate, Kastraveca, Lakër, Qepë, Mish pule, Patate

Sallatë, Domate, Kastraveca, Lakër, Qepë, Parizier, Djathë, Patate

Sallatë, Domate, Kastraveca, Lakër, Qepë, Qofte, Djathë, Patate

Insalata, pomodori, cetrioli, cavolo, cipolle, pollo, mozzarella