
Hamachi Crudo
Sashimi de sériole au yuzu kosho et huile d'olive fumée.

Une mise en bouche pour commencer le repas

Sashimi de sériole au yuzu kosho et huile d'olive fumée.

Levain longuement fermenté à la croûte dorée et croustillante.

Pâte feuilletée au beurre garnie de deux barres de chocolat noir.
Fraîchement cuit, fraîchement préparé

Domate, Speca, Ullinj, Mocarella, Sallam
Créés par notre équipe de bar

Bourbon, sucre demerara, bitters aromatiques et huile d'orange.

Sallatë, Domate, Kastraveca, Lakër, Qepë, Mish pule, Patate

Sallatë, Domate, Kastraveca, Lakër, Qepë, Parizier, Djathë, Patate

Sallatë, Domate, Kastraveca, Lakër, Qepë, Qofte, Djathë, Patate

Salade, Tomate, Concombre, Chou, Oignon, Poulet, Mozzarella